榴莲的果肉比较饱满，可以做各种各样的美食，味道很不错，深受人们喜欢，很多人都会经常吃榴莲，尤其是女性朋友们。有些人买榴莲的时候，会发现表面有黄粉，这种是姜黄粉，一般不会对人体产生危害，是可以吃的。

一、榴莲表面有黄粉有毒吗能吃吗

一般是可以吃的。

【资料图】

榴莲上的黄色粉末可以是生姜粉，涂于榴莲表面，可以保持榴莲的新鲜，延长榴莲的贮藏时间。其次，生姜粉可以起到光明的作用。不过，只要在正常范围内使用，姜黄粉对人体无害。所以你可以自信地选择。

莲壳上的黄色粉末是姜黄粉，可以使榴莲皮更漂亮，但不会影响果肉。姜黄粉的主要成分是姜科植物姜黄。它是从干燥的根茎磨成的粉末，用作黄色着色剂。它也是家庭常用的调味品。可用于咖喱粉、调味料等，对人体无害。

二、榴莲怎么挑选好

1.看尺寸

榴莲果实饱满，香甜，通常较大，核较小，口感较好。

2.看颜色

采摘榴莲时，最好选择果皮发黄或金黄的，说明榴莲已经完全成熟。

3.形状

榴莲肉质饱满，多呈椭圆形，尾巴长而尖。

4.听声音

拿榴莲摇几下。如果你听到果肉在里面晃动的声音，说明榴莲成熟了。

5.气味

如果榴莲的味道很浓，榴莲的味道也不会太差。如果天然水果味带有酒精，最好不要买，很可能榴莲已经变质了。

三、榴莲不能和什么一起吃

1.榴莲不能和酒一起吃

因为酒和榴莲都是燥热的东西，比如糖尿病患者一起吃，会导致血管阻塞，会出现严重的血管爆裂，发生中风，不适合食用。泰国有明确规定，吃大量榴莲，8小时不能喝。

2.榴莲不能和牛奶一起吃

吃完榴莲，喝牛奶，毒过眼镜蛇。听起来很可怕，但吃同样的东西会引起不适，因为它会导致过量的咖啡因中毒，从而导致高血压和心脏病猝死。有的朋友喜欢喝牛奶，如果不小心和榴莲一起吃，如果有不适，一定要马上去医院洗胃。

3.榴莲不能和可乐一起吃

你不能在吃榴莲后喝可乐，因为可乐是一种含咖啡因的碳酸饮料。和榴莲一起吃很容易导致心源性猝死。

4.榴莲不能和茄子一起吃

因为茄子和榴莲一起吃会很生气，对身体不好。

5.榴莲不能和螃蟹一起吃

如果两者都吃，很容易导致严重的胃部不适。