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1、土壤准备。在选定大棚位置后，需要对土壤进行充分的准备。首先需要清除杂草和树根，并将土壤翻耕深度达到30厘米左右。然后，在需要的情况下添加有机肥料和矿物质肥料，以提供油桃生长所需的养分。

2、种植油桃苗。选择适宜的油桃品种，根据本地气候和土壤条件进行种植。油桃苗应该栽种在排水良好的土壤中，以确保足够的水分和氧气供应。同时，需要注意树距和行距的合理安排，以便于管理和采摘。

3、管理和养护。在油桃生长期间，需要进行适当的管理和养护。这包括及时浇水、施肥、修剪和病虫害防治。特别是在果实成熟期，需要控制灌溉量和施肥量，以避免果实裂开或出现其他问题。

4、采收和储存。油桃成熟后，需要进行及时的采摘。采摘时应该注意果实的成熟度和质量，以避免损失或浪费。采摘后，可以进行分类、清洗和包装，然后储存在适宜的环境中，以延长保鲜期和提高市场竞争力。