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1、红绣球火龙果富含有丰富的水溶膳食纤维素和维他命C，可以消除氧自由基，具有美白皮肤和减肥的实际效果。

2、火龙果中含有一般蔬菜水果中较为小有的天然植物人体白蛋白，这类有特异性的人体白蛋白会全自动与人体内的重金属离子融合，根据排毒系统排出来身体之外，进而起祛毒功效。除此之外，人体白蛋白对胃粘膜也有维护功效。

3、红绣球火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。

4、火龙果中含有钾元素，每100克中带有350克钾。而钾能够清除身体不必要的水份和钠，能够防止身体因水份或盐份过多而造成的水肿。