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特别大的那种橘子叫黄帝柑。黄帝柑肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁、果形靓丽、果色金黄、皮薄核少，它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点，为其他柑桔品种难以比拟，被誉为柑桔之皇。

它属于橘子的一种，岁末正是皇帝柑上市的旺季，产自广东和广西一带。果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁，它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点，为其他柑桔品种难以比拟，被誉为柑桔之皇。主要价值：该果品营养丰富，富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等，秋冬季节极具消滞上渴作用，能有效补充人体所需养分和水分。

皇帝柑的产地是广东省肇庆市德庆县，在20世纪90年代初以前，皇帝柑只作为地方土特产优稀果品而小规模种植。自20世纪90年代中期起，德庆县委、县政府等根据市场需求，抓住机遇大力发展皇帝柑生产，建成首个大型贡柑生产基地。德庆县2004年获中国经济林中国皇帝柑乡称号，同年又获国家质监局颁发的皇帝柑原产地域产品认证，德庆皇帝柑先后获得中华名果和广东省名牌产品称号,获国家商标局批准为原产地注册证明商标。