首页> 资讯 > > 正文

全球微动态丨西梅放冰箱好还是常温保存好(西梅放冰箱还是放常温储藏)

2023-03-24 18:48:10 来源:华南科技网

西梅是比较受欢迎的一种水果,它含有多种营养成分,适量食用对身体有一定的好处,很多人都喜欢吃西梅。西梅一般建议放冰箱冷藏比较好,这样可以起到很好的保鲜作用,防止氧化变质坏掉。


【资料图】

放冰箱冷藏保存比较好

西梅在冰箱中的储存比较好,环境温度高,变化多,不利于西梅的储存。冷藏的温度为4-6°,属于恒温,也能在一定程度上抑制细菌和其他微生物。

一般情况下,西梅都是在8月到9月之间发布的,当时温度还比较高,所以西梅的保质期也很短。一般情况下,成熟的西梅在室温下只能保存1-2天左右;如果它的成熟度不高,可以保存更长的时间,大约3-4天。

西梅吃不完怎么保存

1.冷藏保存

先将西梅洗净晾干,然后冷藏保存。这样可以避免潮湿,可以保存两到三天。

2.制作成西梅干保存

如果有更多的西梅,它们可以做成干西梅或用盐腌制保存。西梅的味道很好,而且不太甜也不太酸。

3.制作成糕点保存

你可以把西梅做成糕点、果酱或果泥,然后把它们放在冰箱里。

西梅的禁忌搭配

1.西梅+茶:西梅不能和茶一起吃。西梅富含矿物质,铁含量最高。茶水中含有大量的单宁酸。如果一起食用,单宁酸会与铁发生反应,严重影响铁的吸收。因此,爱茶的人一定不要同时食用带有西梅的茶。

2.西梅+菠菜:西梅不能和菠菜一起吃。西梅含有大量的矿物质钙,而菠菜富含草酸。如果西梅和菠菜一起食用,钙和草酸会生成草酸钙,草酸钙是一种难以消化的沉淀物质,不仅损坏食物的营养价值,还会增加患肾结石和胃结石的风险”。

3.西梅+鸡蛋黄:西梅不能和蛋黄一起吃。西梅中含有大量的维生素a,而蛋黄中含有丰富的胆固醇,会抑制维生素a的吸收。因此,如果西梅和蛋黄一起吃,西梅的营养价值就会受损。

标签: