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糖块的保质期限是几年(糖块的保质期限是多少天)

2023-03-23 23:06:58 来源:华南科技网


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糖块的保质期限是1年。

根据《食品标识管理规定》:四类食品可以免标保质期,包括食醋、食用盐、固态食糖和乙醇含量≥10%的饮料酒。

《白砂糖》国家标准GB317—1998没有对保质期做出规定。糖果保质期建议:夏秋季节平均温度在30℃以上,湿度较大时,各类凝胶软糖的保质期不超过12个月,硬糖保质期不超过12个月。压片/抛光糖的保质期主要受湿度影响,包装密封良好时保质期可达到18~24个月。糖块是通俗的说法,可能是蔗糖或麦芽糖。

糖:

糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类或酮类化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上,由于其由碳、氢、氧元素组成,在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合,故又称之为碳水化合物。

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