菠萝是比较受欢迎的一种水果，它吃起来味道很不错，营养价值高，深受人们喜欢。菠萝吃之前都是需要泡盐水的，一般泡二三十分钟就可以了，如果泡了一两个小时，没有变质也是可以吃的。

【资料图】

菠萝用盐水泡一个小时可以吗

可以吃。

吃菠萝时，将其浸泡在盐水中，主要是因为它可以有效地浸泡菠萝蛋白酶，因为这种成分很可能会导致嘴唇麻木和肿胀，甚至出现腹痛、腹泻和恶心等严重过敏症状。因此，盐水浸泡后，可以有效分解菠萝的毒性，从而减少菠萝的毒性和副作用。

吃菠萝之前，将菠萝浸泡在盐水中是正确的做法，尤其是酸菠萝。将它们浸泡在盐水中可以使它们更甜。此外，菠萝中含有一种名为菠萝酶的物质，这种物质会刺激对这种成分过敏的人的口腔和喉咙，并引起身体不适。盐只能分解和破坏这种物质，而糖水不能分解这种物质，用糖水浸泡也不能达到这种效果，因此建议在食用前用盐水浸泡。

菠萝用盐水泡两个小时还能吃吗

只要没变质就可以吃。

菠萝通常需要在盐水中浸泡大约10分钟。菠萝含有菠萝酶的一种成分。这种菠萝浆果进入人体后可能会引起过敏反应，也可能对口腔黏膜和消化道黏膜造成损伤。它还容易出现呕吐和腹泻的症状。因此，在食用菠萝之前，有必要将其浸泡在盐水中，这样可以达到破坏菠萝浆果的效果，减少对人体造成的伤害。

吃菠萝的注意事项

1.浸泡在盐水中

通常，当人们吃菠萝时，他们的嘴和嘴唇都很活跃，有一种麻木和刺痛的感觉，这是非常不舒服的。这是由于菠萝中的蛋白酶对舌头的影响，让人感到不舒服。但是将菠萝浸泡在盐水中会杀死酶。

2.过敏

有些人在食用菠萝后可能会出现腹痛、呕吐、头晕、腹泻等症状，这些都是菠萝蛋白酶引起的过敏症状。菠萝中还含有一种含有氨的有机物质，敏感个体食用后会引起更明显的反应。这种物质会引起强烈的血管收缩，升高血压，并导致头痛等不良反应。

3.不能与海鲜一起食用

一般人可以吃菠萝。患有溃疡、肾脏疾病和凝血障碍的人应该避免吃菠萝。发烧、湿疹和疥疮的人不应该多吃”。吃完海鲜后，严禁吃菠萝，因为菠萝会导致呕吐或中毒。