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数据显示，3月10日周五我国农产品批发市场的猪肉平均价格为20.83元/公斤，与上周五相比下降1%。生猪价格为15.87元/公斤，与上周五相比下降0.25%，均出现小幅下跌。

全国生猪交易在本周开始微量增长，部分规模养殖场因生猪出栏存在增重现象而表现为速度略慢，全国生猪平均交易体重为122.98公斤，环比微涨0.21%。周末期间的终端需求量增多也使屠宰企业开工率升高，周内平均开工率30.02%，环比提升0.92个百分点。

有市场人士指出，短期二次育肥的入场积极性开始出现下降，惜售心态也随着价格上涨的缓慢而有所回落，2022年5月份能繁母猪的回升也导致生猪在今年3月开始的出栏率处于低位，但后期可能会随着阶段的供应而逐渐恢复，但在目前市场需求有限之下，生猪价格暂不会出现大幅反弹。