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1、茶苞含有较多的茶多酚、茶氨酸和多种维生素。如果经常食用,有降火解暑的功效,对感冒咳嗽等疾病有很好的保健作用。同时还能起到治疗咽喉疾病的作用。
2、茶苞在不同的地方有不同的称呼,比如“茶泡”、“茶咩”。它是由油茶叶子的畸形生长而来的畸形生长。清明前后,油茶长势良好。此时的油茶果实和叶片刚刚幼嫩,容易发生变化。挂在树冠上,大部分在树冠中央,也有一部分挂在边缘树枝上。茶苞大小不一。大的可以有苹果大小,小的比乒乓球还小,有的甚至有手指大小。花蕾通常是中空的,只有半透明的表皮(类似于橘子皮)。“茶苞”可食用,水分少,味微甜。
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