大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆类之一，是人类食品中不可缺少的。大豆原产于中国，已有五千年栽培历史，古称菽，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物，大豆蛋白质含量为35%～40%。现在趣丁号网小编为大家介绍世界大豆产量最多的国家排名：美国排第一，巴西第二，感兴趣的朋友们一起来了解下吧！

【资料图】

世界大豆产量最多的国家排名

一、美国(1.08亿吨)

美国约有3440万公顷地用于种植大豆，[bai]肯塔基州、明尼苏达州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州和威斯康星州的大豆种植面积平均都是最大的。截至2014至15年，大豆年产量在8280万至1.08亿吨之间。美国大部分地区的大豆种植始于5月或6月初，收割工作于9月底至10月份开始。

二、巴西(8680万吨)

作为全球第二大豆生产国，巴西占全球作物产量的30%，大豆产量一直在稳步上升。2013年，大豆出口为该国带来了230亿美元的收入。巴西种植的大豆蛋白质含量高于世界许多其他地区，因此在国际市场上价格更高。

三、阿根廷(5340万吨)

阿根廷有超过2，030万公顷的农田专门种植大豆，尽管阿根廷的出口仅占全球大豆出口的7%，但它却是最大的豆油和豆粕出口国。截至2014至15年间，阿根廷最近的大豆年产量在4，010万至5，600万吨之间。

四、中国(1220万吨)

该国大部分大豆种植在靠近俄罗斯边境的黑龙江省北部，[bai]大豆产量占世界大豆产量的4%。世界大豆市场的价格很大程度上取决于中国的需求，截至2014至15年，每年的产量在1220万至1508万吨之间。

五、印度(1050万吨)

在印度，马哈拉施特拉邦和中央邦占印度大豆总产量的89%。2013年，仅豆粕出口就为该国赚取了27亿美元。为了跟上需求的增长，印度已经开始努力通过引进新的种植技术来提高大豆产量。

六、巴拉圭(1000万吨)

巴拉圭大豆产量占全球大豆产量的3%，随着巴拉圭划拨更多土地用于种植大豆，大豆产量有所增加，目前巴拉圭有310万公顷以上的土地进行大豆生产。

七、加拿大(600万吨)

仅加拿大每年的大豆出口量就超过10亿美元，近年来，年产量呈稳步增长的趋势。根据加拿大统计局的数据，2014年的收获量超过600万吨，比2013年增加了12.9%。同期，用于大豆生产的土地增加到550万公顷。

八、乌克兰(390万吨)

乌克兰是欧洲最大的大豆生产国，也是第八大豆生产国。[bai]近年来，由于石油种子出口需求的增加，乌克兰的大豆种植园也有所增加。2000年，乌克兰大豆种植面积为6.5万公顷，但到2015年，这一数字已达到210万公顷。

九、玻利维亚(330万吨)

大豆是玻利维亚最珍贵的作物，主要产于圣克鲁斯地区。玻利维亚约有14，000家大豆生产商，直接雇佣了4.5万名工人，间接创造了6.5万多个就业岗位。根据所采取的农艺措施以及土壤和天气条件，每公顷的产量可在1.8至2.3公吨之间。

十、乌拉圭(320万吨)

大豆种植园占乌拉圭耕地面积的60%以上，近年来大豆年产量呈上升趋势。2013年大豆出口为该国带来18.9亿美元。产量的增加归因于农民采用了更适合在国家生态环境中种植的经认证的大豆种子。