3月11日下午，海底捞火锅官方微博宣布，其15个城市的85家餐厅将在3月12日起恢复营业。

首批恢复营业的15座城市包括：成都、佛山、杭州、海口、呼和浩特、江门、茂名、南京、青岛、三亚、厦门、台州、西宁、湛江、诸暨。

此前2月15日，海底捞宣布当天起北京、上海、西安、深圳、南京部分门店逐步恢复营业，但只开放外卖部分。

2020开年至今，海底捞的股价小幅上涨。截至今天收盘，其股价收报34.4港元/股，较年初31.65港元/股上涨8.7%。

无独有偶，此前称“撑不过3个月”的西贝莜面村，也于3月9日通过官方微博宣布：目前全国376家店，已经有156家店恢复正常营业。

相关数据显示，其提供外卖服务的门店也从100多家翻倍至200多家，每天的外卖营业额超过200万元。

有意思的是，在全国拥有800多家直营门店的老乡鸡持续在其微博保持存在感。

根据电商在线3月9日报道，在上海企业复工首日(2月10日)，老乡鸡在沪8家门店在团餐上的总收入就超过1万元;目前，800多家直营店中，超过一半已恢复营业。